Schöner alter Hefekranz

Feiner und dekorativer alter Hefekranz.
Diese Kränze werden aus vielen kleinen Holzstücken handgefertigt.

Maße: Ca. INSEL. 12 cm.

Geschichte: Ein Hefekranz ist ein Kranz aus kleinen Holzstücken. Früher wurden diese zum Bierbrauen verwendet, indem die Hefe nach der Gärung des Bieres gesammelt wurde. Am Ende des Prozesses wurde es in das Bier gegeben, woraufhin sich die Hefe im Hefekranz sammelte, der hochgehoben und zum Trocknen aufgehängt wurde. Beim nächsten Aufguss konnte die Hefe dann durch leichtes Drehen vom Kranz gelöst werden.