Französischer Eierkorb

Schöner alter französischer Eierkorb mit schöner Patina.

Abmessungen: H. 35/22 x 23 cm. im Durchmesser.

Geschichte: Laut dänischen Eierproduzenten wiegt ein ideales Ei mit Schale 63 Gramm. Es gibt einen großen Unterschied in der Eigröße – je älter die Henne, desto größer die Eier. Ein XL-Ei wiegt über 73 Gramm, während ein kleines Ei weniger als 53 Gramm wiegt. Im Prinzip kann ein XL-Ei doppelt so viel enthalten wie ein kleines Ei. Lebensmittelrezepte, die lediglich angeben, dass Sie zwei Eier benötigen, müssen daher als äußerst ungenau angesehen werden.