Alte französische Siphonflasche

Schöne alte und französische Siphonflasche in einer köstlichen grünen Farbe.

Geschichte: Funktion und Berechtigung der Siphonflasche war, dass es wesentlich einfacher wurde, Getränke mit Sprudel darin zuzubereiten, und aus den wenigen vorbehaltenen Getränken plötzlich ein großer kommerzieller Markt für Sprudelgetränke wurde. Und mit der Einführung der Siphonflasche konnte man die Dusche so halten, dass die Getränke nicht gleich „platt“ wurden. Ursprünglich (im 19. Jahrhundert) waren die Heberflaschen aus Porzellan und den Apothekern vorbehalten. Dem Wasser mit Soda wurden verschiedene heilende Funktionen nachgesagt, und die Apotheken hatten ein exklusives Recht auf seine Verwendung. Ein exklusives Recht, für das er kämpfte, aber verlor. Anfang des 20. Jahrhunderts kamen die ersten Siphonflaschen aus Glas auf den Markt und erfreuten sich schnell großer Beliebtheit und waren in jedem Restaurant und Bistro zu finden. Die überwiegende Mehrheit der Siphonflaschen ist mit der Gravur des Herstellers oder des Restaurants, Bistros usw. Name auf der Flasche. Ihre Blütezeit hatten die Flaschen in den 1920er und 30er Jahren.