Schöne alte Kiste aus Obstgärten in Langedeby

Schöne, lokale, alte und dekorative Obstkiste von Langedeby Obstplantage....

Abmessungen: L. 51 cm x B. 28 cm x H. 35 cm.

Geschichte: Das Kloster Langedeby wurde von Axel Hjort gestartet. Die Herstellung des ersten Mostes erfolgte 1936 mit insgesamt 11 Flaschen. Die Äpfel wurden auf einem altmodischen Fleischwolf mit einer Handkurbel gehackt, es war derselbe, mit dem sie früher Fleisch gehackt hatten. Die Flaschen wurden mit einem Korken verschlossen und über die Flasche gebunden, wenn sie im Kessel / in der Ziegelpfanne pasteurisiert werden sollten, dann mussten sie mit einem Band zugebunden werden, damit der Korken nicht knallte.

1937 stellten sie 18.000 Flaschen her, dann bekamen sie Maschinen von Rynkeby, und das waren solche handbetriebenen Maschinen mit einer großen Handkurbel.

Gleichzeitig kauften sie Flaschen und man konnte Patentstopfen verwenden, aber sie bekamen eine spezielle Maschine, damit sie Zinnstopfen auf die Flaschen drücken konnten.

Später bekamen sie einige Maschinen, damit sie Motorkraft nutzen konnten, damit sie mit einem Motor und einer noch größeren Presse reiben konnten, aber sie pasteurisierten immer noch in der Backsteinpfanne bis 1940, als sie das neue Kloster bauten. Sie bekamen noch größere Maschinen und einen Dampfkessel.

Dann kamen die Einschränkungen während des Krieges. es konnten nur so viele kg Apfelmus produziert werden. Äpfel, was das Commodity Directorate entschied, wenn Kunden ihren Most abholten, mussten sie dafür unterschreiben, aber es kam nie jemand und überprüfte die Notizen.

Sie konnten die Flaschen jetzt in einigen großen Eisenwannen stapeln, wo das Wasser unter den Flaschen eintrat und der Dampf dann in Düsen in der Ecke wieder herauskam, damit das Wasser um die Wanne zirkulieren konnte, um die Flaschen gleichmäßiger zu erhitzen und zu bekommen Bewegung im Wasser zu bekommen.

Bevor sie zum Pasteurisieren des Mostes übergingen, benutzten sie eine Abfüllmaschine, die sie sich von Brygger Madsen in Svaneke geliehen hatten, er benutzte sie nicht selbst, als er aufgehört hatte, Bier zu machen.